Om någon annan vill bli inspirerad av blandad, enkel och ganska billig familjemat.
Varsågod Malin oh Sandra!

Matsedel

Middagar för 5 personer samt matlåda till mig och Jonas dagen efter,
3 1/2 vecka

Vecka 48
Torsdag McDonalds
Fredag Tacos
Lördag Fläskkotletter med potatis och sås
Söndag Toast

Vecka 49
Måndag Fiskpinnar med mos
Tisdag Fläskfileryta
Onsdag Korvstroganoff
Torsdag Lasagnette
Fredag Tacos
Lördag Våfflor
Söndag Tunnbrödsrulle med korv och mos

Vecka 50
Måndag Falukorv med stekt potatis
Tisdag Fläsksås med potatis
Onsdag Fransk fiskgratäng
Torsdag Hamburgare med bröd
Fredag Kycklinggryta
Lördag Pannbiff med potatis
Söndag Köttfärsgryta

Vecka 51
Måndag Senapsgratinerad falukorv
Tisdag Tacogratäng
Onsdag Toast
Torsdag Pasta med bacon och pepparsås
Fredag Ostschnitzel med pommes
Lördag Saijas köttfärsås
Söndag Plättar/Pannkakor/Våfflor

Recept

Utan måttangivelser. Allt går utmärkt att frysa!

Fläskfilégryta

• Fläskfile

• Gul lök

• Matlagningsgrädde

• Fond el Buljong

• Vitlök

• Skivade champinjoner

• Soltorkade tomater

• Persilja

• Svartpeppar.

• Salt

• Soja

Stek fläskfilén i skivor. Stek skivad eller hackad lök. Fyll på med grädde och soja och krydda såsen.
Skiva soltorkade tomater och ha i tillsammans med champinjoner. Avsluta med lite persilja på toppen. Servera med ris eller potatis.

Korvstroganoff

• Falukorv

• Gul lök

• Soja

• Matlagninggrädde

• Tomatpuré

• Vitlök

• Svartpeppar

• Fond

Skiva falukorven och bryn den i stekpanna tillsammans med hackad lök. Flytta över korven till en gryta och häll på grädde, tomatpuré och fond. Krydda.
Servera med ris.

Kycklinggryta

• Kycklingfile

• Matlagningsgrädde

• Gul lök

• Vitlök

• Kycklingfond

• Soja

• Rosépeppar

Skär kycklingfilen i bitar och bryn i stekpanna tillsammans med hackad lök. Häll på grädde, fond och soja. Krydda med salt, peppar och rosepeppar. Servera med ris.

Köttfärsgryta

• Nötfärs

• Vitkål

• Morötter

• Fond

• Lök

• Vitlök

• Soja

• Svartpeppar

• Övriga kryddor efter önskemål

Stek köttfärsen och häll över i en stor gryta. Skiva vitkål i strimlor, riv ett gäng morötter (många!) och blanda i. Häll i fond/buljong och soja. Krydda efter önskemål. Låt småputtra tills vitkålen mjuknat.
Servera med potatis, ris eller pasta.

Saijas köttfärssås

• Nötfärs

• Citron

• Matlagningsgrädde

• Mjölk

• Gul lök

• Vitlök

• Champinjoner

• Morötter

• Buljong/Fond

Stek färsen med den hackade löken samt vitlök. Riv morötterna och ha i dem tillsammans med fond, soja och grädde. Låt puttra en stund. Häll i champinjonerna och skalet av någon/några citroner. Det ger en fräsch lite syrlig smak – supergott!
Ha i lite mjölk om det behövs.
Servera med fullkornspasta.

Inköpslista till menyerna vecka 48, 49, 50 och 51

Kan hända att jag glömt något så dubbelkolla gärna om ni vill följa matsedeln

Bröd & Kex
Formbröd
Hamburgerbröd
Knäckebröd
Tunnbröd

Djupfryst
Dill
Fiskpinnar
Hamburgare
Kycklingfile
Persilja
Pommes Frites
Torskfile

Frukt & Bär
Citron

Grönsaker
Gurka
Sallad
Gul lök
Röd lök
Morötter
Potatis
Soltorkade tomater
Tomat
Vitkål
Vitlök

Konserver
Champinjoner
Majs

Kryddor & Smak
Buljong, höns
Buljong, kött
Fond, ox
Fond, kyckling
Rosépeppar
Salt
Svartpeppar

Kött & Chark
Bacon
Falukorv
Fläskfile
Fläskkotlett
Grillkorv
Nötfärs
Schnitzel
Sidfläsk
Skinka

Mejeri & Ost
Creme fraiche
Grädde
Visprädde
Gräddfil
Margarin, flytande
Mjölk
Ost, riven
Ost, skivor
Parmesan
Philadelphiaost
Ägg

Pasta, Ris, Gryn
Lasagnettemix
Pasta
Ris
Spaghetti, fullkorn

Skafferi
Fransk fiskgratängmix
Maizena
Pannkaksmix/Våffelmix
Pepparsås
Potatismos
Salt
Ströbröd
Strösocker
Sås, brun

Tillbehör
Bostongurka
Senap
Dressing, hamburgare
Ketchup
Rostad lök
Saltgurka, skivad
Soja
Sylt, jordgubb
Tomatpuré

Världens mat
Taco kryddmix
Tacoskal
Tacosås
Tortillachips
Tacosås