Efter mycket velande fram och tillbaks bestämde vi oss för tårtor till slut (vi hade även funderingar på att baka cupcakes).

Vi fick hjälp av underbara Sandra. Hon bakade alla bottnar och gjorde hallonmoussen hemma och sen hjälptes vi åt kvällen innan bröllopet att baka ihop allt.

Sandra bakar för fullt

Hallonmousse
16 gelatinblad
4 pkt frysta hallon (200g)
4 dl socker
8 dl vispgrädde
12 äggvitor
12 msk socker

Förutom hallonmousse och marsipan hade vi i marsansås blandat med grädde.
Tårtorna var jättegoda!